Le Pinot blanc Alsace est le cépage le plus polyvalent du vignoble alsacien : vin blanc frais et rond aux arômes de pomme mûre, de fleurs blanches et de miel léger, il accompagne agréablement tous les repas du quotidien sans jamais décevoir.
Son prix accessible (6 à 12 euros) et son cépage Auxerrois souvent assemblé lui confèrent une rondeur plaisante et un faible taux d'acidité. Utilisé comme cépage de base pour le Crémant d'Alsace blanc, le Pinot blanc est aussi vinifié en blanc tranquille très apprécié en restauration.
